Antígua e Barbuda· Parroquia de Saint John · St. John's

Ginger beer

Name: Ginger beer
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Cuisine: Antígua e Barbuda
Ingredients: 200 g jengibre; 2 limones; 150 g azúcar; 2 l agua; clavo

Também: Cerveza de jengibre

Refresco casero de jengibre fresco, limón y azúcar, bebida de las fiestas navideñas.

⏱️ Total20 min
📊 DificuldadeFácil
🍹 TipoBebida
📜 ÉpocaSéculo XIX

🧁 Lanche da tarde 🎉 Festas 🌱 Vegana 🌾 Sem glúten 🥛 Sem lactose

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Modo de preparo

Preparo 20 min · Cozimento 0 min

Pela y ralla el jengibre fresco.
Remójalo en el agua con los clavos 4 horas.
Cuela con una tela fina.
Añade el zumo de limón y el azúcar y remueve hasta disolver.
Enfría en nevera.
Sirve con hielo.

História e tradição

La ginger beer casera es una bebida tradicional del Caribe, muy ligada a las mesas navideñas de Antigua. Se prepara con jengibre fresco rallado, clavo, limón y azúcar, y se deja reposar para que el sabor se concentre. Se sirve fría o con hielo.

Perto daqui

Fungee e pepperpot Antígua e Barbuda · Saint John's 🍖 Prato principal ♥ 0
Seasoned rice Antígua e Barbuda · St. John's 🍚 Arroz ou massa ♥ 0
Sugar cake Antígua e Barbuda · St. John's 🍰 Sobremesa ou doce ♥ 0
Brown stew chicken Antígua e Barbuda · St. John's 🍖 Prato principal ♥ 0

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Ingredientes

Modo de preparo

História e tradição

Perto daqui

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