Karkadé

Name: Karkadé
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Cuisine: Egito
Ingredients: 80 g flores secas de hibisco; 2 l agua; 150 g azúcar; hielo

Também: Infusión de hibisco de Asuán

Infusión de flores secas de hibisco, de color rojo intenso y sabor ácido, que se sirve fría o caliente.

⏱️ Total20 min
📊 DificuldadeFácil
🍹 TipoBebida
📜 ÉpocaAntiguidade

🧁 Lanche da tarde 🎉 Festas 🌱 Vegana 🌾 Sem glúten 🥛 Sem lactose

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Ingredientes

porções

80 g flores secas de hibisco
2 l agua
150 g azúcar
hielo

Modo de preparo

Preparo 10 min · Cozimento 10 min

Lava las flores de hibisco.
Hiérvelas en el agua 10 minutos.
Deja reposar 20 minutos.
Cuela y disuelve el azúcar.
Sirve frío con hielo o caliente.

História e tradição

El karkadé es la bebida de hibisco más típica de Egipto y del valle del Nilo. Las flores secas se hierven y se endulzan, y se beben calientes en invierno y frías en verano. En Asuán y en Nubia se toma en bodas y en celebraciones, como bebida de bienvenida.

Perto daqui

Yansoon Egito · Luxor 🍹 Bebida ♥ 0
Eish merahrah Egito · Asiut 🥖 Pão ou massa de pão ♥ 0
Eish shamsi Egito · Minia 🥖 Pão ou massa de pão ♥ 0
Bataw Egito · El Fayum 🥖 Pão ou massa de pão ♥ 0

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