Haiti· Oeste · Puerto Príncipe

Pâté haitiano

Name: Pâté haitiano
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 porções
Cuisine: Haiti
Ingredients: 2 láminas de hojaldre; 300 g carne picada; 1 cebolla; 2 dientes ajo; 1 cda epis; 1 huevo; aceite; sal

Também: Pâté kòde, patty haitiano

Empanada de hojaldre rellena de carne, pollo o arenque, de venta callejera.

⏱️ Total1 h 30 min
📊 DificuldadeMédia
🥗 TipoEntrada
📜 ÉpocaSéculo XX

🧁 Lanche da tarde 🫒 Aperitivo

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Modo de preparo

Preparo 1 h · Cozimento 30 min

Sofríe la carne con cebolla, ajo y epis.
Corta círculos de hojaldre.
Rellena y cierra.
Pinta con huevo.
Hornea a 200 °C 25 minutos.

História e tradição

Los pâtés son merienda callejera y tapa de fiestas haitianas. El hojaldre se rellena de carne sazonada con epis, especias haitianas, y se hornea. Se acompañan de pikliz.

Perto daqui

Spaghetti haitiano Haiti · Puerto Príncipe 🍖 Prato principal ♥ 0
Bannann peze Haiti · Puerto Príncipe 🥗 Entrada ♥ 0
Pikliz Haiti · Puerto Príncipe 🌶️ Molho ou condimento ♥ 0
Legim Haiti · Puerto Príncipe 🍖 Prato principal ♥ 0

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Ingredientes

Modo de preparo

História e tradição

Perto daqui

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