Haiti· Oeste · Puerto Príncipe

Bannann peze

Name: Bannann peze
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Haiti
Ingredients: 3 plátanos verdes; aceite; sal; agua con sal

Também: Plátano aplastado

Rodajas de plátano verde fritas, aplastadas y fritas de nuevo, acompañamiento haitiano.

⏱️ Total25 min
📊 DificuldadeFácil
🥗 TipoEntrada
📜 ÉpocaSéculo XIX

🫒 Aperitivo 🍽️ Almoço 🌱 Vegana 🌾 Sem glúten 🥛 Sem lactose

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Ingredientes

porções

3 plátanos verdes
aceite
sal
agua con sal

Modo de preparo

Preparo 10 min · Cozimento 15 min

Pela y corta los plátanos.
Fríe 3 minutos.
Aplasta las rodajas.
Pasa por agua con sal.
Fríe de nuevo.

História e tradição

Acompaña casi todos los platos fritos de Haití, como griot o tasso, y se sirve con pikliz. Se fríen dos veces, igual que los tostones. Se sirve caliente y salado, como aperitivo o guarnición.

Perto daqui

Spaghetti haitiano Haiti · Puerto Príncipe 🍖 Prato principal ♥ 0
Pâté haitiano Haiti · Puerto Príncipe 🥗 Entrada ♥ 0
Pikliz Haiti · Puerto Príncipe 🌶️ Molho ou condimento ♥ 0
Legim Haiti · Puerto Príncipe 🍖 Prato principal ♥ 0

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