Bannann peze
अन्य नाम: Plátano aplastado
Rodajas de plátano verde fritas, aplastadas y fritas de nuevo, acompañamiento haitiano.
- ⏱️ कुल25 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🥗 प्रकारस्टार्टर
- 📜 काल19वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 10 min · पकाना 15 min
- Pela y corta los plátanos.
- Fríe 3 minutos.
- Aplasta las rodajas.
- Pasa por agua con sal.
- Fríe de nuevo.
इतिहास और परंपरा
Acompaña casi todos los platos fritos de Haití, como griot o tasso, y se sirve con pikliz. Se fríen dos veces, igual que los tostones. Se sirve caliente y salado, como aperitivo o guarnición.
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