Carregando o mapa…
Dicesia
←

Haiti· Oeste · Puerto Príncipe

Pikliz

Encurtido picante de repollo, zanahoria, cebolla y chile scotch bonnet en vinagre.

  • ⏱️ Total20 min
  • 📊 DificuldadeFácil
  • 🌶️ TipoMolho ou condimento
  • 📜 ÉpocaSéculo XX

🍽️ Almoço 🌱 Vegana🌾 Sem glúten🥛 Sem lactose

+ Minha versão

Ingredientes

porções

Modo de preparo

Preparo 20 min · Cozimento 0 min

  1. Ralla repollo y zanahoria.
  2. Corta cebolla y chiles.
  3. Mezcla con clavos y sal.
  4. Cubre con vinagre y lima.
  5. Deja reposar 2 días.

História e tradição

Es el condimento habitual de la mesa haitiana. Se prepara con repollo rallado, zanahoria y chile en vinagre, y se deja reposar días. Acompaña al griot y a las frituras.

Perto daqui

Comentários (0)

Entre para comentar.