Carregando o mapa…

Sardinas rellenas

Name: Sardinas rellenas
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Marrocos
Ingredients: 800 g sardinas; 1 manojo cilantro; 1 manojo perejil; 4 dientes ajo; 1 cdta comino; 1 cdta pimentón; zumo de 1 limón; harina; aceite; sal

Também: Sardines farcies

Sardinas rellenas de chermoula, fritas o al horno, típicas de la costa atlántica.

⏱️ Total55 min
📊 DificuldadeMédia
🍖 TipoPrato principal
📜 ÉpocaSéculo XX

🍽️ Almoço 🌾 Sem glúten 🥛 Sem lactose

+ Minha versão

Modo de preparo

Preparo 30 min · Cozimento 25 min

Limpia y abre las sardinas.
Mezcla hierbas, ajo, comino, pimentón y limón.
Rellena y cierra.
Pasa por harina.
Fríe 3 minutos por lado.
Sirve con limón.

História e tradição

Las sardinas rellenas son un plato popular de Agadir y Safi, ciudades pesqueras. Se abren, se rellenan con chermoula y se fríen, se asan o se hornean. Se acompañan con ensalada marroquí y pan.

Perto daqui

Sellou Marrocos · Agadir 🍰 Sobremesa ou doce ♥ 0
Amlou Marrocos · Taroudant 🌶️ Molho ou condimento ♥ 0
Pescado con chermoula Marrocos · Safi 🍖 Prato principal ♥ 0
Chermoula Marrocos · Safi 🌶️ Molho ou condimento ♥ 0

Comentários (0)

Entre para comentar.

Ingredientes

Modo de preparo

História e tradição

Perto daqui

Comentários (0)