Ttongppang

Name: Ttongppang
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porções
Cuisine: Coreia do Sul
Ingredients: 200 g harina; 1 huevo; 60 g azúcar; 100 ml leche; 1 cdta levadura química; 150 g pasta de judía roja; 10 g mantequilla

Também: Pan en forma de caca

Panecillos dulces con forma divertida, rellenos de pasta de judía roja, de las calles de Insadong.

⏱️ Total35 min
📊 DificuldadeFácil
🍰 TipoSobremesa ou doce
📜 ÉpocaContemporânea

🧁 Lanche da tarde 🥕 Vegetariana

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Modo de preparo

Preparo 20 min · Cozimento 15 min

Mezcla huevo, leche, azúcar y mantequilla; añade harina y levadura.
Vierte la masa en moldes y pon un poco de relleno.
Cubre con masa.
Hornea 15 minutos a 180 °C.

História e tradição

El ttongppang es un dulce de calle de Seúl, vendido sobre todo en la zona de Insadong, con forma de cono rizado. Se hace con masa dulce horneada y relleno de pasta de judía roja, una golosina para visitantes.