Estados Unidos· Nuevo México · Albuquerque

Breakfast burrito

Name: Breakfast burrito
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 raciones
Cuisine: Estados Unidos
Ingredients: 2 tortillas de harina; 4 huevos; 1 patata; 4 lonchas bacon; 60 g queso; chile verde; salsa

Tortilla de harina rellena de huevo, patata, queso, chile verde y bacon.

⏱️ Total20 min
📊 DificultadFácil
🍖 TipoPlato principal
📜 ÉpocaSiglo XX

☕ Desayuno 🔥 Picante

+ Mi versión

Preparación

Preparación 10 min · Cocción 10 min

Fríe la patata.
Cocina el bacon.
Revuelve los huevos.
Rellena la tortilla.
Enrolla y sirve.

Historia y tradición

El breakfast burrito es un desayuno de Nuevo México y el suroeste. Se rellena con huevos revueltos, patata, chile verde y tocino. Se vende envuelto en papel de aluminio.

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Ingredientes

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