Chebab

Name: Chebab
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Baréin
Ingredients: 250 g harina; 2 huevos; 250 ml leche; 2 cdas azúcar; 1 cdta cardamomo; azafrán; 1 cdta levadura; aceite

También: Chbab, tortitas de azafrán

Tortitas de harina con cardamomo, azafrán y azúcar, de desayuno.

⏱️ Total35 min
📊 DificultadFácil
🥖 TipoPan o masa
📜 ÉpocaMedieval

☕ Desayuno 🥕 Vegetariana

+ Mi versión

Preparación

Preparación 20 min · Cocción 15 min

Mezcla harina, azúcar y levadura.
Añade huevos y leche.
Incorpora cardamomo y azafrán.
Cuece en sartén engrasada.
Sirve con miel o queso.

Historia y tradición

Los chebab son tortitas de la cocina del Golfo, muy populares en Baréin. La masa lleva harina, azúcar, cardamomo, azafrán y huevo, y se fríe en la sartén. Se comen con queso, miel o dátiles.

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