Singapur· Consejo Central · Singapur
Kaya toast
Tostadas con mermelada de coco y pandan y mantequilla fría, con huevos pasados por agua y café.
- ⏱️ Total50 min
- 📊 DificultadFácil
- 🥖 TipoPan o masa
- 📜 ÉpocaSiglo XX
Ingredientes
raciones
Preparación
Preparación 10 min · Cocción 40 min
- Cuece leche de coco, huevos, azúcar y pandan al baño María hasta espesar (kaya).
- Tuesta el pan.
- Unta con kaya y pon lonchas de mantequilla.
- Cuece los huevos 6 minutos.
- Sirve con soja y pimienta.
Historia y tradición
El desayuno de los kopitiam, cafeterías tradicionales de Singapur.
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