Ktzitzot khubeza

Name: Ktzitzot khubeza
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Israel
Ingredients: 300 g hojas de malva; 1 cebolla; 2 huevos; 3 cdas harina; 1 cdta comino; aceite; sal

También: Tortitas de malva

Tortitas fritas de hojas de malva, cebolla y harina, de la cocina árabe de Galilea.

⏱️ Total35 min
📊 DificultadFácil
🥗 TipoEntrante
📜 ÉpocaAntigüedad

🍽️ Comida 🥕 Vegetariana

+ Mi versión

Preparación

Preparación 20 min · Cocción 15 min

Cuece la malva y escúrrela.
Pícala con la cebolla.
Mezcla con huevos y harina.
Fríe cucharadas hasta dorar.
Sirve con limón.

Historia y tradición

Es un plato de invierno, cuando crece la malva silvestre. Se cuecen las hojas, se pican con cebolla y harina y se fríen. Es habitual en Galilea y se sirve con pan.

Cerca de aquí

Laffa Israel · Nazaret 🥖 Pan o masa ♥ 0
Musakhan Territorios Palestinos · Yenín 🍖 Plato principal ♥ 0
Pescado de San Pedro Israel · Tiberíades 🍖 Plato principal ♥ 0
Hummus de Acre Israel · Acre 🥗 Entrante ♥ 0

Comentarios (0)

Inicia sesión para comentar.

Ingredientes

Preparación

Historia y tradición

Cerca de aquí

Comentarios (0)