Ktzitzot khubeza
又名：Tortitas de malva
Tortitas fritas de hojas de malva, cebolla y harina, de la cocina árabe de Galilea.
- ⏱️ 总计35 min
- 📊 难度简单
- 🥗 类型开胃菜
- 📜 年代古代
食材
人份
做法
准备 20 min · 烹饪 15 min
- Cuece la malva y escúrrela.
- Pícala con la cebolla.
- Mezcla con huevos y harina.
- Fríe cucharadas hasta dorar.
- Sirve con limón.
历史与传统
Es un plato de invierno, cuando crece la malva silvestre. Se cuecen las hojas, se pican con cebolla y harina y se fríen. Es habitual en Galilea y se sirve con pan.
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