巴勒斯坦领土· Ribera Occidental · Yenín
穆萨坎烤鸡（Musakhan）
鸡肉在塔布恩饼上烤熟，上面盖着加漆树粉和橄榄油炒软的洋葱。
- ⏱️ 总计1 h 30 min
- 📊 难度简单
- 🍖 类型主菜
- 📜 年代16–18世纪
食材
人份
做法
准备 30 min · 烹饪 1 h
- Cuece el pollo con especias y luego dóralo al horno.
- Pocha la cebolla en el aceite con sumaq.
- Unta los panes con aceite.
- Cubre con cebolla y pollo.
- Hornea 10 minutos y decora con piñones.
历史与传统
Celebra la cosecha de aceituna y el aceite nuevo en Palestina.
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