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Dicesia
ムサッカンの写真
Amaiursancho5 · Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0
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パレスチナ自治区· Ribera Occidental · Yenín

ムサッカン

タブーンパンの上に焼いた鶏肉をのせ、スマックとオリーブオイルで炒めた玉ねぎをかけます。

  • ⏱️ 合計1 h 30 min
  • 📊 難易度簡単
  • 🍖 種類メイン料理
  • 📜 時代16〜18世紀

🍽️ 昼食🎉 お祝い・祭り 🥛 乳糖不使用

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材料

人分

作り方

下準備 30 min・調理 1 h

  1. Cuece el pollo con especias y luego dóralo al horno.
  2. Pocha la cebolla en el aceite con sumaq.
  3. Unta los panes con aceite.
  4. Cubre con cebolla y pollo.
  5. Hornea 10 minutos y decora con piñones.

歴史と伝統

Celebra la cosecha de aceituna y el aceite nuevo en Palestina.

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