Palästinensische Autonomiegebiete· Ribera Occidental · Yenín
Musakhan
Huhn auf Taboon-Brot, bedeckt mit gedünsteten Zwiebeln, Sumach und Olivenöl.
- ⏱️ Gesamt1 h 30 min
- 📊 SchwierigkeitEinfach
- 🍖 ArtHauptgericht
- 📜 Epoche16.–18. Jahrhundert
Zutaten
Portionen
Zubereitung
Zubereitung 30 min · Garzeit 1 h
- Cuece el pollo con especias y luego dóralo al horno.
- Pocha la cebolla en el aceite con sumaq.
- Unta los panes con aceite.
- Cubre con cebolla y pollo.
- Hornea 10 minutos y decora con piñones.
Geschichte und Tradition
Celebra la cosecha de aceituna y el aceite nuevo en Palestina.
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