Палестинские территории· Ribera Occidental · Yenín
Мусахан
Запечённая курица на лепёшке табун, покрытая луком, томлёным с сумахом и оливковым маслом.
- ⏱️ Всего1 h 30 min
- 📊 СложностьЛегко
- 🍖 ТипОсновное блюдо
- 📜 ЭпохаXVI–XVIII века
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 30 min · Готовка 1 h
- Cuece el pollo con especias y luego dóralo al horno.
- Pocha la cebolla en el aceite con sumaq.
- Unta los panes con aceite.
- Cubre con cebolla y pollo.
- Hornea 10 minutos y decora con piñones.
История и традиции
Celebra la cosecha de aceituna y el aceite nuevo en Palestina.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.