Загружаем карту…
Dicesia
Фотография блюда «Laffa»
Yallayallaletsgo · Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0
←

Израиль· Norte · Nazaret

Laffa

Также: Pan laffa

Pan plano grande y blando, cocido en horno de taboun, para rellenar de shawarma o falafel.

  • ⏱️ Всего1 h 35 min
  • 📊 СложностьСредне
  • 🥖 ТипХлеб или тесто
  • 📜 ЭпохаXX век

🍽️ Обед 🌱 Веганское🥛 Без лактозы

+ Моя версия

Ингредиенты

порц.

Приготовление

Подготовка 1 h 30 min · Готовка 5 min

  1. Amasa todos los ingredientes.
  2. Deja fermentar una hora.
  3. Divide en 6 bolas.
  4. Estira finas y grandes.
  5. Cuece en sartén caliente 2 minutos por lado.

История и традиции

Es un pan plano grande, cocido en un horno cilíndrico taboun. Se ha popularizado en Israel como pan para rellenos de shawarma, sabich o falafel. Proviene de la cocina árabe de Galilea.

Рядом

Комментарии (0)

Войди чтобы комментировать.