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パレスチナ自治区· Ribera Occidental · Nablus

ナーブルス風クナーファ

ナーブルスチーズを、サクサクのセモリナまたはカダイフの下で溶かし、シロップをかけます。

  • ⏱️ 合計50 min
  • 📊 難易度普通
  • 🍰 種類デザート・お菓子
  • 📜 時代中世

🧁 おやつ🎉 お祝い・祭り 🥕 ベジタリアン

+ 自分のバージョン

材料

人分

作り方

下準備 20 min・調理 30 min

  1. Prepara el almíbar con azúcar, agua y azahar.
  2. Mezcla el kataifi con mantequilla.
  3. Presiona la mitad en un molde, cubre con queso y el resto de masa.
  4. Hornea a 200 °C 25 minutos.
  5. Vuelca y baña con el almíbar y pistacho.

歴史と伝統

Nablus es la cuna de la knafeh; se sirve caliente con pistacho.

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