Territórios palestinos· Ribera Occidental · Nablus
Knafeh nabulsieh
Queijo nabulsi derretido sob uma camada de sêmola ou kataifi crocante, banhado em calda.
- ⏱️ Total50 min
- 📊 DificuldadeMédia
- 🍰 TipoSobremesa ou doce
- 📜 ÉpocaMedieval
Ingredientes
porções
Modo de preparo
Preparo 20 min · Cozimento 30 min
- Prepara el almíbar con azúcar, agua y azahar.
- Mezcla el kataifi con mantequilla.
- Presiona la mitad en un molde, cubre con queso y el resto de masa.
- Hornea a 200 °C 25 minutos.
- Vuelca y baña con el almíbar y pistacho.
História e tradição
Nablus es la cuna de la knafeh; se sirve caliente con pistacho.
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