巴勒斯坦领土· Ribera Occidental · Nablus
纳布卢斯奶酪甜点（Knafeh nabulsieh）
纳布卢斯奶酪融化在酥脆的粗麦粉或卡达依夫面丝下，浇糖浆。
- ⏱️ 总计50 min
- 📊 难度中等
- 🍰 类型甜点
- 📜 年代中世纪
食材
人份
做法
准备 20 min · 烹饪 30 min
- Prepara el almíbar con azúcar, agua y azahar.
- Mezcla el kataifi con mantequilla.
- Presiona la mitad en un molde, cubre con queso y el resto de masa.
- Hornea a 200 °C 25 minutos.
- Vuelca y baña con el almíbar y pistacho.
历史与传统
Nablus es la cuna de la knafeh; se sirve caliente con pistacho.
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