Barbados· Parroquia de Saint Michael · Bridgetown

Macaroni pie bajan

Name: Macaroni pie bajan
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Barbados
Ingredients: 400 g macarrones; 300 g queso cheddar; 2 huevos; 300 ml leche evaporada; 1 cda mostaza; 1 cebolla; 2 cdas kétchup; pimienta; sal

Gratinado firme de macarrones con queso cheddar, huevo, mostaza y leche evaporada.

⏱️ Total55 min
📊 DificultadFácil
🍚 TipoArroz o pasta
📜 ÉpocaSiglo XX

🍽️ Comida 🎉 Fiestas 🥕 Vegetariana

+ Mi versión

Preparación

Preparación 15 min · Cocción 40 min

Cuece la pasta al dente.
Bate huevos, leche, mostaza y kétchup.
Mezcla la pasta con la mitad del queso, la cebolla rallada y la mezcla de huevo.
Pon en una fuente y cubre con el resto del queso.
Hornea a 180 °C 35 minutos.

Historia y tradición

Acompañamiento obligatorio del almuerzo de domingo en Barbados.

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Ingredientes

Preparación

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