Medianoche
Sándwich prensado de cerdo asado, jamón, queso suizo y pepinillos en pan dulce de huevo.
- ⏱️ Total25 min
- 📊 DificultadFácil
- 🍖 TipoPlato principal
- 📜 ÉpocaSiglo XX
Ingredientes
raciones
Preparación
Preparación 15 min · Cocción 10 min
- Abre los panes por la mitad y unta mostaza.
- Reparte cerdo, jamón, queso y pepinillos.
- Unta el exterior con mantequilla.
- Plancha el sándwich presionando 3 minutos por lado.
- Corta en diagonal y sirve caliente.
Historia y tradición
El nombre alude a que se tomaba al salir de los cabarets habaneros de madrugada, como cena ligera. Se distingue del sándwich cubano por el pan: una masa suave y dulce con huevo. Se plancha ligeramente hasta que el queso se derrite.
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