Picada

Name: Picada
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Argentina
Ingredients: 200 g salame; 200 g jamón crudo; 200 g queso en cubos; 150 g aceitunas; 100 g pepinillos; pan en rebanadas

También: Tabla de fiambres

Tabla de fiambres, quesos, aceitunas y encurtidos que se comparte antes de la comida con un trago.

⏱️ Total20 min
📊 DificultadFácil
🥗 TipoEntrante
📜 ÉpocaSiglo XX

🫒 Aperitivo 🎉 Fiestas

+ Mi versión

Preparación

Preparación 20 min · Cocción 0 min

Corta los fiambres y los quesos en lonchas y cubos.
Dispón todo en una tabla por grupos.
Añade aceitunas, encurtidos y pan.
Sirve con bebida fría.

Historia y tradición

Costumbre rioplatense de picar algo con amigos antes del almuerzo o la cena. Se sirve en bares, parrillas y en casa, normalmente con salame, jamón crudo, queso, aceitunas y pan. Suele acompañarse con fernet, vermut o cerveza.