Luxemburgo· Grevenmacher · Mosela
Quetschentaart
Tarta de masa de levadura cubierta de ciruelas quetsche en filas apretadas.
- ⏱️ Total1 h 40 min
- 📊 DificultadFácil
- 🍰 TipoPostre o dulce
- 📜 ÉpocaSiglo XIX
Ingredientes
raciones
Preparación
Preparación 1 h · Cocción 40 min
- Prepara una masa con harina, levadura, leche, azúcar, huevo y mantequilla.
- Deja levar 45 minutos.
- Estira en un molde.
- Cubre con las ciruelas abiertas en filas.
- Hornea a 200 °C 40 minutos y espolvorea azúcar y canela.
Historia y tradición
Se hace en septiembre con las ciruelas del valle del Mosela.
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