Luxembourg· Grevenmacher · Mosela
Quetschentaart
Yeast-dough tart topped with tightly packed rows of quetsche plums.
- ⏱️ Total1 h 40 min
- 📊 DifficultyEasy
- 🍰 TypeDessert or sweet
- 📜 Era19th century
Ingredients
servings
Method
Prep 1 h · Cooking 40 min
- Prepara una masa con harina, levadura, leche, azúcar, huevo y mantequilla.
- Deja levar 45 minutos.
- Estira en un molde.
- Cubre con las ciruelas abiertas en filas.
- Hornea a 200 °C 40 minutos y espolvorea azúcar y canela.
History and tradition
Se hace en septiembre con las ciruelas del valle del Mosela.
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