Luxemburgo· Luxemburgo · Esch-sur-Alzette

Kniddelen

Name: Kniddelen
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Luxemburgo
Ingredients: 400 g harina; 3 huevos; 250 ml leche; 150 g panceta; 60 g mantequilla; compota de manzana; sal

Ñoquis de harina y huevo con panceta frita, mantequilla y compota de manzana.

⏱️ Total40 min
📊 DificultadFácil
🍖 TipoPlato principal
📜 ÉpocaSiglo XIX

🍽️ Comida 🌙 Cena 🥕 Vegetariana

+ Mi versión

Preparación

Preparación 20 min · Cocción 20 min

Mezcla harina, huevos, leche y sal.
Toma cucharadas de masa y échalas en agua hirviendo.
Cuece hasta que floten.
Saltéalas con panceta y mantequilla.
Sirve con compota.

Historia y tradición

Comida casera luxemburguesa por excelencia.

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Ingredientes

Preparación

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