Lussemburgo· Luxemburgo · Esch-sur-Alzette

Kniddelen

Name: Kniddelen
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Lussemburgo
Ingredients: 400 g harina; 3 huevos; 250 ml leche; 150 g panceta; 60 g mantequilla; compota de manzana; sal

Gnocchi di farina e uova con pancetta fritta, burro e composta di mele.

⏱️ Totale40 min
📊 DifficoltàFacile
🍖 TipoPiatto principale
📜 EpocaXIX secolo

🍽️ Pranzo 🌙 Cena 🥕 Vegetariana

+ La mia versione

Preparazione

Preparazione 20 min · Cottura 20 min

Mezcla harina, huevos, leche y sal.
Toma cucharadas de masa y échalas en agua hirviendo.
Cuece hasta que floten.
Saltéalas con panceta y mantequilla.
Sirve con compota.

Storia e tradizione

Comida casera luxemburguesa por excelencia.

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Ingredienti

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