Sincronizadas

Name: Sincronizadas
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 raciones
Cuisine: México
Ingredients: 4 tortillas de harina; 4 lonchas jamón; 200 g queso Oaxaca; 1 aguacate; salsa; mantequilla

También: Sincronizada

Dos tortillas de harina rellenas de jamón y queso, doradas hasta que el queso se funde.

⏱️ Total20 min
📊 DificultadFácil
🥗 TipoEntrante
📜 ÉpocaSiglo XX

☕ Desayuno 🌙 Cena

+ Mi versión

Preparación

Preparación 10 min · Cocción 10 min

Coloca jamón y queso sobre una tortilla.
Cubre con otra tortilla.
Dora en sartén con mantequilla por ambos lados.
Corta en triángulos.
Sirve con guacamole y salsa.

Historia y tradición

La sincronizada es un antojito de tortillas de harina con jamón y queso. Se dora en plancha y se acompaña con guacamole y salsa. Es habitual en fondas y puestos callejeros de la capital.