Sincronizada

Name: Sincronizada
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Mexico
Ingredients: 4 tortillas de harina; 4 lonchas jamón; 200 g queso Oaxaca; 1 aguacate; salsa; mantequilla

Also: Sincronizada

Dos tortillas de harina rellenas de jamón y queso, doradas hasta que el queso se funde.

⏱️ Total20 min
📊 DifficultyEasy
🥗 TypeStarter
📜 Era20th century

☕ Breakfast 🌙 Dinner

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Method

Prep 10 min · Cooking 10 min

Coloca jamón y queso sobre una tortilla.
Cubre con otra tortilla.
Dora en sartén con mantequilla por ambos lados.
Corta en triángulos.
Sirve con guacamole y salsa.

History and tradition

La sincronizada es un antojito de tortillas de harina con jamón y queso. Se dora en plancha y se acompaña con guacamole y salsa. Es habitual en fondas y puestos callejeros de la capital.

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Ingredients

Method

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