Haití· Oeste · Puerto Príncipe

Spaghetti haitiano

Name: Spaghetti haitiano
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Haití
Ingredients: 300 g espaguetis; 4 salchichas; 1 cebolla; 1 pimiento; 3 dientes ajo; 3 cdas salsa de tomate; aceite; sal

También: Espagueti haitiano

Espaguetis salteados con salchichas, salsa de tomate, cebolla y pimiento, típico desayuno haitiano.

⏱️ Total35 min
📊 DificultadFácil
🍖 TipoPlato principal
📜 ÉpocaSiglo XX

☕ Desayuno

+ Mi versión

Preparación

Preparación 15 min · Cocción 20 min

Cuece la pasta.
Sofríe cebolla, pimiento, ajo y salchichas.
Añade salsa de tomate.
Incorpora la pasta.
Saltea 5 minutos.

Historia y tradición

En Haití los espaguetis se toman en el desayuno, con salchichas de arenque o de ternera. La salsa de tomate lleva pimiento, cebolla y ajo, y se añade un chorrito de vinagre. Se sirve con pan.

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