Spaghetti a l'hatienne

• 300 g espaguetis
• 4 salchichas
• 1 cebolla
• 1 pimiento
• 3 dientes ajo
• 3 cdas salsa de tomate
• aceite
• sal

Histoire et tradition

En Haití los espaguetis se toman en el desayuno, con salchichas de arenque o de ternera. La salsa de tomate lleva pimiento, cebolla y ajo, y se añade un chorrito de vinagre. Se sirve con pan.

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