Vigilante

Name: Vigilante
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 raciones
Cuisine: Argentina
Ingredients: 200 g queso fresco; 200 g dulce de membrillo

Postre sencillo de queso fresco y dulce de membrillo o de batata.

⏱️ Total5 min
📊 DificultadFácil
🍰 TipoPostre o dulce
📜 ÉpocaSiglo XX

🧁 Merienda 🥕 Vegetariana

+ Mi versión

Ingredientes

raciones

200 g queso fresco
200 g dulce de membrillo

Preparación

Preparación 5 min · Cocción 0 min

Corta el queso en lonchas gruesas.
Corta el dulce en lonchas.
Sirve el queso y el dulce juntos en un plato.

Historia y tradición

Tradicional postre de las parrillas y casas argentinas, también llamado postre vigilante. Se sirve en lonchas de queso y dulce, y su nombre popular proviene de la costumbre de los agentes de policía de almorzar así.

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