Фотография блюда «Lox» — Pug50 · Wikimedia Commons · CC BY 2.0

Lox

Name: Lox
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 порц.
Cuisine: Соединенные Штаты
Ingredients: 2 bagels; 100 g queso crema; 150 g salmón ahumado; 0.5 cebolla roja; 2 cdas alcaparras; 1 tomate; eneldo

Bagel con queso crema, salmón ahumado curado, cebolla roja, alcaparras y tomate.

⏱️ Всего10 min
📊 СложностьЛегко
🍖 ТипОсновное блюдо
📜 ЭпохаXX век

☕ Завтрак 🥛 Без лактозы

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Приготовление

Подготовка 10 min · Готовка 0 min

Parte los bagels y tuéstalos.
Unta el queso crema.
Añade el salmón.
Cubre con cebolla, tomate y alcaparras.
Termina con eneldo.

История и традиции

El bagel con lox es el desayuno de las delicatessen judías de Nueva York. El lox es salmón curado en salmuera, que los inmigrantes de Europa del Este traían. Se combina con queso crema, cebolla y alcaparras sobre un bagel hervido y horneado.