渍鲑鱼

Name: 渍鲑鱼
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 人份
Cuisine: 美国
Ingredients: 2 bagels; 100 g queso crema; 150 g salmón ahumado; 0.5 cebolla roja; 2 cdas alcaparras; 1 tomate; eneldo

Bagel con queso crema, salmón ahumado curado, cebolla roja, alcaparras y tomate.

⏱️ 总计10 min
📊 难度简单
🍖 类型主菜
📜 年代20世纪

☕ 早餐 🥛 无乳糖

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做法

准备 10 min · 烹饪 0 min

Parte los bagels y tuéstalos.
Unta el queso crema.
Añade el salmón.
Cubre con cebolla, tomate y alcaparras.
Termina con eneldo.

历史与传统

El bagel con lox es el desayuno de las delicatessen judías de Nueva York. El lox es salmón curado en salmuera, que los inmigrantes de Europa del Este traían. Se combina con queso crema, cebolla y alcaparras sobre un bagel hervido y horneado.