Канада· Columbia Británica · Vancouver
BC roll
Rollo de sushi con salmón a la parrilla, pepino y piel de salmón crujiente.
- ⏱️ Всего50 min
- 📊 СложностьСредне
- 🥗 ТипЗакуска
- 📜 ЭпохаСовременная
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 40 min · Готовка 10 min
- Aliña el arroz con vinagre.
- Extiende el arroz sobre el alga.
- Coloca el salmón, el pepino y la piel.
- Enrolla con ayuda de una esterilla.
- Corta en 8 piezas.
История и традиции
Surgió en Vancouver, en la Columbia Británica, de la mano de los restaurantes japoneses de la ciudad. Utiliza el salmón del Pacífico asado, y la piel tostada le da textura.
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