ブリティッシュコロンビアロール

Name: ブリティッシュコロンビアロール
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4人分
Cuisine: カナダ
Ingredients: 300 g arroz de sushi cocido; 4 láminas de alga nori; 200 g salmón asado; 1 pepino; piel de salmón crujiente; vinagre de arroz

Rollo de sushi con salmón a la parrilla, pepino y piel de salmón crujiente.

⏱️ 合計50 min
📊 難易度普通
🥗 種類前菜
📜 時代現代

🍽️ 昼食 🌙 夕食

+ 自分のバージョン

作り方

下準備 40 min・調理 10 min

Aliña el arroz con vinagre.
Extiende el arroz sobre el alga.
Coloca el salmón, el pepino y la piel.
Enrolla con ayuda de una esterilla.
Corta en 8 piezas.

歴史と伝統

Surgió en Vancouver, en la Columbia Británica, de la mano de los restaurantes japoneses de la ciudad. Utiliza el salmón del Pacífico asado, y la piel tostada le da textura.