ダッチ・ベイビー・パンケーキ

Name: ダッチ・ベイビー・パンケーキ
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4人分
Cuisine: アメリカ合衆国
Ingredients: 3 huevos; 120 g harina; 120 ml leche; 30 g mantequilla; 1 pizca sal; azúcar glas; limón

別名：Pancake holandés

Tortita grande horneada en sartén de hierro que se hincha y queda con bordes altos.

⏱️ 合計30 min
📊 難易度簡単
🍰 種類デザート・お菓子
📜 時代20世紀

☕ 朝食 🥕 ベジタリアン

+ 自分のバージョン

作り方

下準備 10 min・調理 20 min

Calienta el horno a 220 °C con la sartén.
Bate huevos, harina, leche y sal.
Derrite la mantequilla.
Vierte la masa.
Hornea 20 minutos.

歴史と伝統

El Dutch baby lo popularizó el restaurante Manca's Cafe de Seattle a principios del siglo XX. Está emparentado con los Pfannkuchen alemanes. Se sirve con azúcar glas y limón.