Бостонский кремовый пирог

Name: Бостонский кремовый пирог
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 порц.
Cuisine: Соединенные Штаты
Ingredients: 200 g harina; 200 g azúcar; 4 huevos; 100 ml leche; 60 g mantequilla; 500 ml leche para crema; 4 yemas; 60 g maicena; 150 g chocolate; 150 ml nata

Bizcocho de vainilla relleno de crema pastelera y cubierto de ganache de chocolate.

⏱️ Всего1 h 10 min
📊 СложностьСредне
🍰 ТипДесерт или сладость
📜 ЭпохаXIX век

🧁 Полдник 🥕 Вегетарианское

+ Моя версия

Приготовление

Подготовка 40 min · Готовка 30 min

Prepara el bizcocho y hornea en dos moldes.
Cuece la crema pastelera con yemas y maicena.
Enfría la crema.
Rellena entre los bizcochos.
Cubre con ganache de chocolate.

История и традиции

El Boston cream pie se atribuye al Omni Parker House de Boston en 1856. Aunque se llame pie, es un pastel de dos capas. Fue declarado postre oficial de Massachusetts en 1996.

Рядом

American chop suey Соединенные Штаты · Boston 🍖 Основное блюдо ♥ 0
Boston baked beans Соединенные Штаты · Boston 🍖 Основное блюдо ♥ 0
Панкейк Соединенные Штаты · Boston 🍰 Десерт или сладость ♥ 0
Клэм-чаудер по-новоанглийски Соединенные Штаты · Boston 🍲 Суп или рагу ♥ 0

Комментарии (0)

Войди чтобы комментировать.

Ингредиенты

Приготовление

История и традиции

Рядом

Комментарии (0)