Франция· Isla de Francia · París
Крок-мадам
Croque-monsieur coronado con un huevo frito.
- ⏱️ Всего20 min
- 📊 СложностьЛегко
- 🍖 ТипОсновное блюдо
- 📜 ЭпохаXX век
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 10 min · Готовка 10 min
- Monta los sándwiches con jamón, queso y bechamel.
- Gratina 10 minutos a 220 °C.
- Fríe los huevos.
- Coloca un huevo sobre cada sándwich.
История и традиции
Variante del croque-monsieur que se distingue por un huevo frito colocado encima, cuyo aspecto recuerda a un sombrero de mujer, de ahí el nombre. Se documenta en cafés y brasseries francesas a lo largo del siglo XX. Es un plato de almuerzo rápido muy popular en toda Francia.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.