Центрально-Африканская Республика· Mambéré-Kadéï · Berbérati
Канда ти ньяма
Мясные фрикадельки с пастой из тыквенных семечек, сваренные в томатном соусе.
- ⏱️ Всего1 h 10 min
- 📊 СложностьСредне
- 🍖 ТипОсновное блюдо
- 📜 ЭпохаДревняя / доколумбовая
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 30 min · Готовка 40 min
- Mezcla la carne con las pipas molidas, la mitad de la cebolla, el ajo y la sal.
- Forma albóndigas del tamaño de una nuez.
- Sofríe el resto de la cebolla y el tomate con la guindilla.
- Añade agua hasta cubrir y lleva a hervor.
- Cuece las albóndigas en la salsa 30 minutos a fuego suave.
История и традиции
Las pipas de calabaza molidas espesan y dan sabor a muchos platos de África central.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.