Karsambaç
Также: Nieve con melaza
Postre de nieve fresca o hielo picado bañado con melaza de uva o jarabe, propio de los inviernos del este.
- ⏱️ Всего5 min
- 📊 СложностьЛегко
- 🍰 ТипДесерт или сладость
- 📜 ЭпохаАнтичность
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 5 min · Готовка 0 min
- Recoge nieve limpia o pica hielo muy fino.
- Colócalo en cuencos fríos.
- Vierte el pekmez por encima.
- Añade nueces picadas.
- Mezcla ligeramente.
- Sirve de inmediato.
История и традиции
En las zonas altas de Anatolia oriental, donde la nieve es abundante gran parte del año, se aprovechaba para elaborar dulces sencillos. La nieve limpia se mezclaba con pekmez (melaza de uva) o miel. Es un postre tradicional de los inviernos del este.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.