Karsambaç
別名：Nieve con melaza
Postre de nieve fresca o hielo picado bañado con melaza de uva o jarabe, propio de los inviernos del este.
- ⏱️ 合計5 min
- 📊 難易度簡単
- 🍰 種類デザート・お菓子
- 📜 時代古代
材料
人分
作り方
下準備 5 min・調理 0 min
- Recoge nieve limpia o pica hielo muy fino.
- Colócalo en cuencos fríos.
- Vierte el pekmez por encima.
- Añade nueces picadas.
- Mezcla ligeramente.
- Sirve de inmediato.
歴史と伝統
En las zonas altas de Anatolia oriental, donde la nieve es abundante gran parte del año, se aprovechaba para elaborar dulces sencillos. La nieve limpia se mezclaba con pekmez (melaza de uva) o miel. Es un postre tradicional de los inviernos del este.
コメント (0)
ログイン するとコメントできます。