Гаити· Oeste · Puerto Príncipe

Legim

Name: Legim
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 6 порц.
Cuisine: Гаити
Ingredients: 500 g carne de res; 2 berenjenas; 2 chayotes; 0.25 repollo; 2 zanahorias; 1 cebolla; 1 cda epis; aceite; sal

Также: Legim haitiano

Guiso de verduras con berenjena, chayote, repollo, zanahoria y carne de res, de cocción lenta.

⏱️ Всего2 h
📊 СложностьСредне
🍖 ТипОсновное блюдо
📜 ЭпохаXVI–XVIII века

🍽️ Обед 🌾 Без глютена 🥛 Без лактозы

+ Моя версия

Приготовление

Подготовка 30 min · Готовка 1 h 30 min

Dora la carne.
Añade cebolla y epis.
Incorpora las verduras en trozos.
Cubre con agua.
Cuece 1 hora y aplasta ligeramente.

История и традиции

Es un guiso popular haitiano, que mezcla verduras trituradas con carne o cangrejo. Se sirve sobre arroz blanco o con mayi moulen. Es comida de domingo y de reuniones de familia.

Рядом

Spaghetti haitiano Гаити · Puerto Príncipe 🍖 Основное блюдо ♥ 0
Pâté haitiano Гаити · Puerto Príncipe 🥗 Закуска ♥ 0
Bannann peze Гаити · Puerto Príncipe 🥗 Закуска ♥ 0
Pikliz Гаити · Puerto Príncipe 🌶️ Соус или приправа ♥ 0

Комментарии (0)

Войди чтобы комментировать.

Ингредиенты

Приготовление

История и традиции

Рядом

Комментарии (0)