Legim
別名：Legim haitiano
Guiso de verduras con berenjena, chayote, repollo, zanahoria y carne de res, de cocción lenta.
- ⏱️ 合計2 h
- 📊 難易度普通
- 🍖 種類メイン料理
- 📜 時代16〜18世紀
材料
人分
作り方
下準備 30 min・調理 1 h 30 min
- Dora la carne.
- Añade cebolla y epis.
- Incorpora las verduras en trozos.
- Cubre con agua.
- Cuece 1 hora y aplasta ligeramente.
歴史と伝統
Es un guiso popular haitiano, que mezcla verduras trituradas con carne o cangrejo. Se sirve sobre arroz blanco o con mayi moulen. Es comida de domingo y de reuniones de familia.
コメント (0)
ログイン するとコメントできます。