Гватемала· Sacatepéquez · Antigua Guatemala

Mole de plátano

Name: Mole de plátano
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 порц.
Cuisine: Гватемала
Ingredients: 4 plátanos maduros; 100 g chocolate; 2 cdas ajonjolí; 1 rama canela; 50 g pasas; 2 cdas azúcar; aceite

Plátanos fritos bañados en salsa dulce de chocolate, ajonjolí, canela y pasas.

⏱️ Всего50 min
📊 СложностьСредне
🍰 ТипДесерт или сладость
📜 ЭпохаXVI–XVIII века

🧁 Полдник 🥕 Вегетарианское

+ Моя версия

Приготовление

Подготовка 20 min · Готовка 30 min

Fríe los plátanos en rodajas.
Tuesta el ajonjolí.
Funde el chocolate con agua, azúcar y canela.
Añade ajonjolí y pasas.
Baña los plátanos.

История и традиции

Es un postre tradicional de Antigua Guatemala y de las fiestas. Los plátanos maduros fritos se sirven con una salsa de chocolate, ajonjolí y especias. Se come caliente.

Рядом

Canillitas de leche Гватемала · Antigua Guatemala 🍰 Десерт или сладость ♥ 0
Пепиан с курицей Гватемала · Antigua Guatemala 🍖 Основное блюдо ♥ 0
Chuchitos Гватемала · Chimaltenango 🍖 Основное блюдо ♥ 0
Реленитос из банана Гватемала · Ciudad de Guatemala 🍰 Десерт или сладость ♥ 0

Комментарии (0)

Войди чтобы комментировать.

Ингредиенты

Приготовление

История и традиции

Рядом

Комментарии (0)