Rice and beans caribeño

Name: Rice and beans caribeño
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 порц.
Cuisine: Коста-Рика
Ingredients: 300 g arroz; 200 g frijoles rojos; 400 ml leche de coco; 1 cebolla; tomillo; chile panameño

Также: Arroz con frijoles al estilo limonense

Arroz y frijoles rojos cocidos en leche de coco con chile y tomillo.

⏱️ Всего55 min
📊 СложностьЛегко
🍚 ТипРис или паста
📜 ЭпохаXVI–XVIII века

🍽️ Обед 🌙 Ужин 🌱 Веганское 🌾 Без глютена

+ Моя версия

Приготовление

Подготовка 15 min · Готовка 40 min

Cuece los frijoles hasta que estén tiernos.
Añade la leche de coco y las especias.
Incorpora el arroz.
Cuece tapado a fuego bajo.
Sirve con ensalada.

История и традиции

Es el plato más característico de la costa Caribe de Costa Rica, distinto del gallo pinto. Se cuece con leche de coco y se sazona con tomillo y chile panameño. Acompaña pescado y carne de res.

Рядом

Rondón Коста-Рика · Limón 🍲 Суп или рагу ♥ 0
Patí Коста-Рика · Limón 🥗 Закуска ♥ 0
Pan bon Коста-Рика · Limón 🍰 Десерт или сладость ♥ 0
Касадо по-коста-рикански Коста-Рика · Cartago 🍖 Основное блюдо ♥ 0

Комментарии (0)

Войди чтобы комментировать.

Ингредиенты

Приготовление

История и традиции

Рядом

Комментарии (0)