Rice and beans caribeño

Name: Rice and beans caribeño
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Costa Rica
Ingredients: 300 g arroz; 200 g frijoles rojos; 400 ml leche de coco; 1 cebolla; tomillo; chile panameño

Auch: Arroz con frijoles al estilo limonense

Arroz y frijoles rojos cocidos en leche de coco con chile y tomillo.

⏱️ Gesamt55 min
📊 SchwierigkeitEinfach
🍚 ArtReis oder Nudeln
📜 Epoche16.–18. Jahrhundert

🍽️ Mittagessen 🌙 Abendessen 🌱 Vegan 🌾 Glutenfrei

+ Meine Version

Zubereitung

Zubereitung 15 min · Garzeit 40 min

Cuece los frijoles hasta que estén tiernos.
Añade la leche de coco y las especias.
Incorpora el arroz.
Cuece tapado a fuego bajo.
Sirve con ensalada.

Geschichte und Tradition

Es el plato más característico de la costa Caribe de Costa Rica, distinto del gallo pinto. Se cuece con leche de coco y se sazona con tomillo y chile panameño. Acompaña pescado y carne de res.

In der Nähe

Rondón Costa Rica · Limón 🍲 Suppe oder Eintopf ♥ 0
Patí Costa Rica · Limón 🥗 Vorspeise ♥ 0
Pan bon Costa Rica · Limón 🍰 Dessert oder Süßspeise ♥ 0
Casado aus Costa Rica Costa Rica · Cartago 🍖 Hauptgericht ♥ 0

Kommentare (0)

Melde dich an um zu kommentieren.

Zutaten

Zubereitung

Geschichte und Tradition

In der Nähe

Kommentare (0)