Rondón

• 600 g pescado
• 300 g yuca
• 2 plátanos verdes
• 300 g ñame
• 500 ml leche de coco
• chile panameño
• tomillo
• cilantro

История и традиции

Plato de la costa Caribe, de influencia afrocaribeña. Se prepara en leche de coco con pescado, tubérculos y especias, hasta reducir el caldo. Su nombre se vincula con 'run down', un guiso jamaicano.

Рядом

• 🥗 Patí 🇨🇷 Коста-Рика · Limón 🥗 Закуска ♥ 0
• 🍚 Rice and beans caribeño 🇨🇷 Коста-Рика · Limón 🍚 Рис или паста ♥ 0
• 🍰 Pan bon 🇨🇷 Коста-Рика · Limón 🍰 Десерт или сладость ♥ 0
• Касадо по-коста-рикански 🇨🇷 Коста-Рика · Cartago 🍖 Основное блюдо ♥ 0