Соединенные Штаты· Pensilvania · Condado de Lancaster
Шуфлай
Tarta de melaza con base húmeda y cobertura de migas, típica de los menonitas de Pensilvania.
- ⏱️ Всего1 h 10 min
- 📊 СложностьСредне
- 🍰 ТипДесерт или сладость
- 📜 ЭпохаXIX век
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 20 min · Готовка 50 min
- Mezcla melaza, agua, huevo y bicarbonato.
- Prepara migas con harina, azúcar y mantequilla.
- Vierte el líquido en la base.
- Cubre con las migas.
- Hornea a 190 °C 45–50 minutos.
История и традиции
El shoofly pie es un dulce de los pensilvano-alemanes. Una mezcla de melaza y agua caliente se vierte en una masa y se cubre con migas de harina, azúcar y mantequilla. Su nombre vendría de las moscas atraídas por el dulce.
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